春節臨近，食品消費進入旺季。為切實保障節日期間廣大人民群眾的飲食安全，營造安定、祥和的節日氛圍，合水縣市場監督管理局近日集中力量，對轄區內重點食用農產品批發市場及經營單位開展了節前食品安全專項檢查行動，全力守護群眾“舌尖上的安全”。

本次專項檢查以群眾消費量大、風險較高的食用農產品為重點對象，特別是蔬菜、水果、肉類、水產品、糧油等節日熱銷品類。檢查人員深入批發市場、大型商超的食用農產品交易區，采取現場檢查、快速檢測、查閱臺賬相結合的方式，進行了全方位、多角度的排查。

在檢查過程中，執法人員重點聚焦以下幾個方面：一是嚴查主體資質，核查經營戶的營業執照、食品經營許可證等是否合法有效；二是嚴控源頭準入，督促市場開辦方和經營者嚴格落實進貨查驗、索證索票制度，確保農產品來源可溯、質量可控，重點檢查畜禽肉類產品的檢驗檢疫合格證明；三是嚴把質量安全關，利用快檢設備對蔬菜、水果的農藥殘留，水產品的獸藥殘留等進行隨機抽樣快速檢測，及時發現并處置風險隱患；四是規范經營行為，檢查產品貯存條件是否符合要求，是否存在銷售腐敗變質、超過保質期食品等違法行為，同時查看產品標簽標識是否規范、清晰。

檢查人員堅持“檢查”與“指導”并重，在排查隱患的積極向市場開辦方、經營者及消費者宣傳《食品安全法》等法律法規和食品安全知識，督促市場主辦方切實履行管理責任，引導經營者增強誠信守法經營意識，自覺把好食品安全關。對于檢查中發現的個別索證索票不全、臺賬記錄不規范、環境衛生有待加強等問題，檢查人員當場提出整改意見，責令限期改正，并將進行跟蹤復查，確保整改到位。

合水縣市場監督管理局相關負責人表示，節日期間食品安全是重要的民生工作。此次專項檢查旨在提前介入、防范風險，壓實食用農產品批發環節各方的安全責任。下一步，該局將繼續保持高壓態勢，加大節日市場的巡查頻次和監管力度，對違法違規行為依法從嚴查處，暢通投訴舉報渠道，確保問題食品無處藏身，讓人民群眾買得放心、吃得安心，度過一個歡樂、平安的新春佳節。