食品安全是民生之本，而食用農產品批發環節作為連接田間地頭與百姓餐桌的關鍵源頭，其安全狀況直接影響著千家萬戶的“菜籃子”品質。煙臺市芝罘區市場監督管理局聚焦食用農產品批發源頭安全，通過一系列扎實有效的監管措施，著力構建從批發市場到零售終端的全鏈條安全防線，讓轄區居民的“菜籃子”拎得更穩、更放心。

一、 強化準入把關，筑牢源頭“防火墻”

芝罘區市場監管局深知“管好源頭，事半功倍”。對此，局里首先從市場準入環節入手，嚴格要求轄區內的食用農產品批發市場及大型供貨商落實主體責任。一方面，督促市場開辦方建立健全并嚴格執行進貨查驗記錄制度，要求商戶必須查驗并留存食用農產品的產地證明、合格證明文件或購貨憑證，確保產品來源清晰、可追溯。對于無法提供相關憑證的產品，禁止進入市場銷售。另一方面，加強對入場銷售者（商戶）的資質審查與管理，確保其經營行為合法合規，從源頭上篩選出優質、守信的經營者。

二、 實施精準抽檢，架起風險“探測儀”

為確保流通環節的農產品質量安全，芝罘區市場監管局將監督抽檢作為常態化、精準化的監管利器。他們科學制定年度抽檢計劃，重點針對消費量大、風險較高的蔬菜、水果、水產品、畜禽肉等品種，以及群眾關注度高的農藥殘留、獸藥殘留、非法添加等項目，加大在批發市場的抽檢頻次和覆蓋面。抽檢過程嚴格規范，結果依法及時向社會公布。對抽檢發現的不合格產品，立即啟動核查處置程序，督促相關商戶下架、召回，并依法查處，同時追溯產品來源，通報產地相關部門，有效防控食品安全風險。

三、 推行智慧監管，構建追溯“數據鏈”

順應數字化發展趨勢，芝罘區市場監管局積極探索智慧監管模式，助力批發環節食品安全提檔升級。他們推動在主要食用農產品批發市場推廣應用信息化追溯系統，鼓勵和引導商戶記錄產品名稱、數量、進貨日期、供應商信息以及銷售去向等。通過二維碼等電子化手段，部分產品已能實現“從市場到買家”的信息可查詢。這不僅提升了監管效率，實現了靶向監管和精準溯源，也為消費者提供了便捷的查詢渠道，增強了消費信心。

四、 加強宣傳培訓，擰緊責任“安全閥”

監管離不開共治。芝罘區市場監管局高度重視對市場開辦方、入場銷售者以及消費者的宣傳教育與培訓。定期組織食品安全法律法規和標準知識的培訓，提升市場管理者和經營者的主體責任意識與誠信守法經營意識。通過市場公告欄、電子屏、微信公眾號等多種渠道，向消費者普及食品安全知識、選購常識和維權途徑，鼓勵社會監督，營造“人人關心食品安全、人人維護食品安全”的良好氛圍。

五、 深化部門協作，形成監管“合力網”

食用農產品從生產到批發涉及多個環節，芝罘區市場監管局主動加強與農業農村、衛生健康、公安等部門的溝通協作與信息共享。針對跨區域、跨環節的食品安全問題，建立聯動響應機制，形成監管合力。特別是在案件查處、風險交流、標準執行等方面緊密配合，努力實現從農田到批發市場的無縫銜接監管，壓縮監管空白地帶。

通過上述組合拳，芝罘區市場監管局切實將監管力量沉到食用農產品流通的源頭——批發環節，有效提升了區域食用農產品整體安全水平。如今，芝罘區居民的“菜籃子”里，不僅裝滿了新鮮的食材，更承載著市場監管部門守護食品安全的那份用心與擔當。芝罘區市場監管局將繼續堅持問題導向，創新監管方式，持續鞏固源頭治理成效，讓群眾的獲得感、幸福感、安全感更加充實、更有保障、更可持續。